Il tavolo da portata Panarea è interamente realizzato in ceramica lucida e smaltata, modellata per colata. In questo metodo di produzione, l'impasto di argilla viene versato in uno stampo di gesso, che assorbe l'acqua e forma uno spesso strato di argilla. Una volta terminato, il pezzo viene completamente asciugato e poi cotto a oltre 1000°, creando il cosiddetto "bisquit". A questo punto, il bisquit viene aerografato con i colori desiderati e cotto nuovamente a circa 980°. Quando la smaltatura è adeguata, il pezzo è finito. Il termine colata si riferisce al riempimento dello stampo in argilla. La barbottina d'argilla è una miscela liquida di argilla

Sostenibilità:

Per la produzione di Panarea si utilizza un'argilla bianca mescolata con il 30% diargilla refrattaria, che aumenta la resistenza dei pezzi di grandi dimensioni. L'argilla refrattaria si ottiene riciclando pezzi di ceramica già cotti che sono stati scartati per vari motivi (ad esempio, seconda scelta, rottura accidentale). Un altro aspetto importante è l'essiccazione dei pezzi, che viene effettuata utilizzando esclusivamente la luce solare o sfruttando il calore generato durante la cottura, riducendo così il consumo di elettricità e gas. Nei processi produttivi non vengono utilizzati solventi; tutto avviene con acqua, che viene restituita ai processi produttivi grazie a un sistema di depurazione. L'azienda è impegnata nella tutela dell'ambiente, avendo sottoscritto contratti per la fornitura di energia da fonti rinnovabili.